Nouilles chinoises sauté aux légumes :.

Ingredients: 
1.0    Poireau 
0.5    Poivron rouge 
2.0  cs  Huile d'arachide 
2.0    gousse ail 


Préparation des légumes 
Séparer le vert du blanc du poireau. Et couper en rondelle le blanc. Laver le abondamment sous l'eau froide.
Laver le poivron, couper le dans longueur. Épépiner le et couper le en lamelle puis en petits cubes.

Cuisson
Faire chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger les nouilles pendant 3-4 minutes. Les égoutter et les remettre dans la casserole avec une cuillère à soupe d'huile.
Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile le poireau, écraser l'ail et le mélanger au poireau. Puis ajouter les cubes de poivron. Laisser cuire à feu doux pendant 5-10 minutes (cuisson du poivron).
Enfin incorporer, les nouilles. A l'aide de baguette, mélanger et laisser réchauffer les nouilles .


Il y a 108 calories (Kcal) dans 100 gr de Nouilles chinoise sautées aux légumes. Une portion de Nouilles chinoise sautées aux légumes (soit 50 gr) contient 54 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Nouilles chinoise sautées aux légumes sont de 0gr de proteines, 1gr de glucides et 5 gr de lipides